VoilĂ une nouvelle recette de granola qui respire le Canada. Des pommes, des cranberries, des amandes et du sirop dâĂ©rable, tels sont les principaux ingrĂ©dients de ma nouvelle recette de granola croustillant. Jâai pris pour base la recette dâElodie du blog La tortue fringante pour le cĂŽtĂ© croustillant et ai personnalisĂ© Ă mon goĂ»t pour en faire une version canadienne. LES INGRĂDIENTS POUR UN GRAND BOCAL DE GRANOLA 450 g de flocons dâavoine 60 g de graines de lin 80 g de sucre de canne 60 g de farine 2 cuillĂšres Ă cafĂ© de cannelle 100 g dâamandes entiĂšres 160 g de cranberries sĂ©chĂ©es 10 cuillĂšres Ă soupe de sirop dâĂ©rable 6 cuillĂšres Ă soupe dâhuile de noix 120 g dâeau LA RECETTE DU GRANOLA CROUSTILLANT EN 25 MINUTES Tout dâabord, versez les ingrĂ©dients secs flocons dâavoine, graines de lin, sucre, farine, cannelle dans un saladier et mĂ©langez le tout avec une cuillĂšre Ă soupe. HĂąchez grossiĂšrement la moitiĂ© des amandes et ajoutez-les au mĂ©lange prĂ©cĂ©dent. Maintenant ajoutez les ingrĂ©dients liquides sirop dâĂ©rable, huile et eau. MĂ©langez Ă nouveau. PrĂ©parez le terrain en vue de la cuisson prĂ©chauffez votre four Ă 150 degrĂ©s et chemisez votre plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisĂ©. A proximitĂ©, reprenez votre saladier avec la prĂ©paration. A la main, malaxez la pĂąte et formez de petites boules que vous dĂ©posez sur la feuille de cuisson. Ne les faites pas trop grosses pour quâelles cuisent bien Ă lâintĂ©rieur. Vous pouvez aussi Ă©mietter une partie pour faire un mĂ©lange. Placez la plaque dans votre four chaud et surveillez la cuisson. Au bout de 10 min, mĂ©langez avec une cuillĂšre pour homogĂ©nĂ©iser la cuisson. AprĂšs 20 min, observez la couleur du granola sortez-le dĂšs maintenant si vous le voulez lĂ©gĂšrement brun, ou laissez encore quelques minutes pour une couleur plus foncĂ©e. Le secret du granola croustillant ? A la sortie du four, laissez sĂ©cher votre granola, il deviendra croustillant une fois complĂštement refroidi. A froid, ajoutez le reste des ingrĂ©dients lâautre moitiĂ© des amandes et les cranberries les canneberges, pas le groupe de musique hein. MĂ©langez bien et versez le tout dans un grand bocal. Il se conserve plusieurs jours⊠Si vous arrivez Ă vous contrĂŽler. Je vous prĂ©viens, ce mix croustillant de graines au bon goĂ»t de sirop dâĂ©rable est irrĂ©sistible ! Surtout si tout ne rentre pas dans le bocal đ QUELQUES CHIPS DE POMME MAISON Pour voyager encore plus au Canada, faites quelques chips de pomme maison pour accompagner votre crunchy granola. Pour ça, jâai suivi les conseils de Juliette. Lavez puis coupez en fines tranches une pomme sans lâĂ©plucher variĂ©tĂ© Canada forcĂ©ment, plongez-les dans le jus dâun citron et placez-les les unes Ă cĂŽtĂ© des autres sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez Ă 120 degrĂ©s pendant 1h30, en ouvrant de temps en temps pour laisser sâĂ©chapper la vapeur dâeau. AprĂšs 45 min, retournez les rondelles. A la sortie du four, laissez les pommes refroidir pour quâelles deviennent croustillantes. A dĂ©guster le jour mĂȘme, le croustillant des chips ne se garde malheureusement pas, Ă moins de les repasser quelques minutes au four avant dĂ©gustation. Bon appĂ©tit !6juin 2014 - De l'apprenti cuisinier au chef Ă©toilĂ©, recherchez parmi plus de 31 000 recettes de cuisine illustrĂ©es en photo ou en vidĂ©o. Des recettes faciles aux astuces et secrets de chefs, renouvelez vos menus et Ă©patez vos proches ! 6 juin 2014 - De l'apprenti cuisinier au chef Ă©toilĂ©, recherchez parmi plus de 31 000 recettes de cuisine illustrĂ©es en photo ou
PrĂ©parer un sirop moyen. Dans une casserole mĂ©langer le sucre et lâeau 500 gr de sucre pour 1 litre dâeau. Porter Ă Ă©bullition. DĂ©s les premiers bouillons sortir du feu. RĂ©server Attention le sirop doit ĂȘtre trĂšs chaud pour remplir les bocaux. PrĂ©paration des fruits. Choisir des abricots mĂ»rs mais fermes. Laver rapidement sous un filet dâeau froide. Couper les abricots en deux et dĂ©noyautez les. Couvrir du sirop trĂšs chaud. StĂ©rilisation. Fermer les bocaux avec un joint neuf. Placer dans lâautocuiseur. Caler avec des torchons propres le fond des bocaux ne doit pas toucher le fond du rĂ©cipient sous peine de casse. Recouvrer les bocaux dâeau. StĂ©riliser 2 minutes Ă partir du chuchotement de la soupape. Retirer la soupape de lâautocuiseur et sortez les bocaux dĂšs que la pression permet dâouvrir lâautocuiseur. A complet refroidissement, vĂ©rifier la stĂ©rilisation en dĂ©bloquant le levier mĂ©tallique des bocaux le couvercle ne doit pas sâouvrir. Conservation optimale 3 ans dans un endroit sec et Ă lâabri de la lumiĂšre. Un exemple d'utilisation
PrĂ©parerdes lunchs savoureux et nutritifs pour toute la famille en un quart dâheure ? Câest tout Ă fait possible. Trois spĂ©cialistes des Ce cake aux abricots frais est un bon gĂąteau que vous pouvez dĂ©guster avec un verre de lait ou de jus de fruit et qui viendra joliement Ă©gayer votre petit-dĂ©jeuner ou votre qui fait la diffĂ©rence dans ce gĂąteau simple et sain, ce sont les abricots, lâingrĂ©dient principal de cette recette. Surtout lorsquâils sont frais et de saison, ils vont donner de belles saveurs Ă ce cake. Il est important que les abricots soient sucrĂ©s, sinon cela sera moins agrĂ©able de les retrouver Ă lâintĂ©rieur, je vous recommande donc de bien les choisir đAfficher la recette comme sur mon Thermomix Un bĂ©bĂ© cake aux abricots pour le retour de vacances de mon fils đ Maman poule un jour⊠Demi recette ,1 oeuf car pas facile de diviser 3 oeufs en deux đ€Ș Trop chaud encore pour que je le coupe mais il embaume toute la cuisine . 80 grs de beurre 80 grs de sucre 2oeufs Des reines Claude du congel On s est rĂ©galĂ©s đS Je cherchais un gĂąteau pour utiliser mes ananas en morceaux en conserve, puis je suis tombĂ©e sur cette recette de cake Ă lâabricot et donc je me suis dit pourquoi pas remplacer les abricots ? » . Jâai donc respectĂ© pratiquement Ă la lettre sauf du coup les abricots qui sont devenus des ananas ,que jâai rajoutĂ© un bouchon de rhum Ă la pĂąte, que jâai diminuer le sucre Ă 100g, que jâai mis 1/4 de jus dâananas en conserve puis rajoutĂ© Ă lâĆil un peu plus de farine car avec le jus et le rhum la pĂąte aurait Ă©tĂ© trop liquide et cuisson 5 min de plusâŠah beh apparemment jâai pratiquement rien respectĂ© lol đ€. Bon promis la prochaine fois je fais Ă la lettre et avec des abricots bien entendu dĂšs quâils seront de sorti đ. Mais sinon, excellent cake đ J ai diminuĂ© le beurre et le sucre Ă 120g chacun .đđđTrĂšs bonđđ, la prochaine fois je mettrais moins de sucre et plus de fruits !!đ Top! Sucre et margarine rĂ©duits dâ1/3. Jâai mis des quetsches du jardin Ă la place des abricots. Hmmmm câĂ©tait super bon. đ€€ Encore merci đ„°Pocođ„° Excellent,mis un peu moins de sucre , Parfait đđS Super recette dâun moelleux excellentM Cake hyper moelleux đ Ă recommanderâ Fait avec des pĂȘches conserve du coup que 50g de sucre / couper des morceaux pas trop petits â Mis que 75g de beurre DĂ©licieux ! Je valide Ă 100 % Ce cake est tellement moelleux. đđ Dommage que la saison des abricots se termine !S TrĂšs bon cake aux abricots, juste mis un peu moins de sucreâŠ. Pile poil 200g dâabricots qui se lamentaient de la chaleur dans le panier Ă fruits⊠direct dans un cake et puisque mon robot est addict au chocolat, jây ai rajoutĂ© quelques oeufs pralinĂ©s par ci par là ⊠trĂšs dĂ©licieux, merci pour ce partage!đđđđ«Fait en 5 min le soir du rĂ©veillon 2022! Les invitĂ©s se sont rĂ©galĂ©sC TestĂ©e avec des abricots aux sirop. DĂ©licieuxPremiĂšre recette testĂ©e avec mon monsieur cuisine. Un rĂ©gal ! đ Je nâavais pas dâabricot et jâai mis Ă la place des abricots au sirop la boĂźte complĂšte de 500g. Je nâai donc mis que 50g de sucre. Et câĂ©tait parfait !!Par contre jâavais laissĂ© de gros bouts dâabricots et tout sâest Ă©miettĂ©. Je ne sais pas si câest une mauvaise utilisation du Monsieur cuisine đ€·ââïž RecetteAbricots au sirop maison : dĂ©couvrez les ingrĂ©dients, ustensiles et Ă©tapes de prĂ©paration PrĂ©parez un sirop en faisant bouillir ensemble le sucre et l'eau et le sucre. Placez les abricots dans le sirop, puis laissez cuire 5 minutes Ă petits bouillons. Ătape 3. Laissez refroidir le sirop, puis retirez les abricots et placez-les dans le plat de service. Fermer les bocaux en veillant Ă ce que le joint soit neuf et propre. Conserver les abricots au sirop pendant 3 Ă 4 mois dans un endroit frais et sec. Pour les conserver plus longtemps jusquâĂ 12 mois, stĂ©riliser les bocaux bien fermĂ©s environ 30 min Ă lâeau bouillante lâeau doit recouvrir juste les pots.On peut rĂ©aliser toutes sortes de pĂątisseries ou gĂąteaux avec les fruits au sirop ou les dĂ©guster simplement tel quels, dans une salade de fruits ou accompagnĂ©s dâune boule de glace pour une savoureuse coupe estivale.Abricotsau sirop recette. Abricots au sirop recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Abricots au sirop, recettes qui seront faciles et rapides Ă cuisiner. PrĂ©parez les ingrĂ©dients et vous pouvez commencer Ă cuisiner Abricots au sirop. Profitez de la dĂ©couverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleuresLe top des recettes en vidĂ©o Cristalic Membre Mega GĂ©nial Messages 1121 Inscription 13 mai 2005 [1634] Localisation RĂ©gion parisienne Re sorbet abricot en conserve Bonsoir minette, je te donne la recette de LenĂŽtre qui donne de bons rĂ©sultats - une boĂźte d'abricots au sirop de 1 litre - 2 dl de sirop Ă 28°B mĂȘme poids de sucre que d'eau , amener Ă Ă©bullition et laisser refroidir Ăgoutter les fruits,les mixer pour obtenir 5 dl de purĂ©e d'abricots et la mĂ©langer avec le sirop. Mettre en sorbetiĂšre. Belle soirĂ©e. Il suffit de croiser son regard avec celui d'un chat pour mesurer la profondeur des Ă©nigmes que chaque paillette de ses yeux pose aux braves humains que nous sommes. J. Laurent pasturier Membre Hyper GĂ©nial Messages 926 Inscription 14 juin 2005 [1718] Localisation en bas Ă droite, et 2 fois Ă gauche Contact Re sorbet abricot en conserve Messagepar pasturier » 10 dĂ©c. 2015 [2019] Cristalic a Ă©crit je te donne la recette de LenĂŽtre qui donne de bons rĂ©sultats- une boĂźte d'abricots au sirop de 1 litre- 2 dl de sirop Ă 28°B mĂȘme poids de sucre que d'eau , amener Ă Ă©bullition et laisser refroidir on peut aussi garder le sirop des abricots, le faire bouillir et rajouter du sucre pour arriver au 28° bienvenue sur le forum usque ad finem, sed nihil sine amorem marie74* Membre Mega GĂ©nial Messages 14840 Inscription 18 dĂ©c. 2006 [1312] Localisation haute savoie Re sorbet abricot en conserve Messagepar marie74* » 16 dĂ©c. 2015 [2358] Cristalic a Ă©crit Bonsoir minette,je te donne la recette de LenĂŽtre qui donne de bons rĂ©sultats- une boĂźte d'abricots au sirop de 1 litre- 2 dl de sirop Ă 28°B mĂȘme poids de sucre que d'eau , amener Ă Ă©bullition et laisser refroidirĂgoutter les fruits,les mixer pour obtenir 5 dl de purĂ©e d'abricots et la mĂ©langer avec le sirop. Mettre en soirĂ©e. merci pour cette recette marie74 Cristalic Membre Mega GĂ©nial Messages 1121 Inscription 13 mai 2005 [1634] Localisation RĂ©gion parisienne Re sorbet abricot en conserve Messagepar Cristalic » 17 dĂ©c. 2015 [1112] C'est avec plaisir Marie. Je vois que tu ne te couches pas de bonne heure, comme moi Belle journĂ©e Il suffit de croiser son regard avec celui d'un chat pour mesurer la profondeur des Ă©nigmes que chaque paillette de ses yeux pose aux braves humains que nous Laurent marie74* Membre Mega GĂ©nial Messages 14840 Inscription 18 dĂ©c. 2006 [1312] Localisation haute savoie Re sorbet abricot en conserve Messagepar marie74* » 17 dĂ©c. 2015 [1312] cristalic marie74 Revenir vers Forum de cuisine gĂ©nĂ©rale » Autres discussions Dernier message par tigoulou 13 juil. 2012 [1610] Dernier message par astrid80 22 sept. 2007 [0831] Dernier message par fiodra 10 nov. 2009 [1830] Dernier message par maenn 13 dĂ©c. 2007 [0747] 11avr. 2017 - Pour obtenir une conserve de fruits, il convient de rĂ©aliser un sirop composĂ© dâeau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Nous vous indiquons ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour obtenir : De plus en plus incontournable dans les trĂšs bons coffee shops, le granola du mĂȘme nom que le biscuit au chocolat chez LU, sauf que câest pas ça est trĂšs simple et rapide Ă faire soi-mĂȘme. Semblable au muesli mais cuit pour ĂȘtre croustillant, ce mĂ©lange de flocons dâavoine, de miel et de fruits secs va Ă©gayer vos petits dĂ©jeuners. Servi sur du yaourt grec ou du fromage blanc avec des fruits frais, ou simplement avec du lait, nul doute que vous dĂ©gusterez votre propre granola Ă toute heure de la journĂ©e⊠Voici la recette de base, Ă agrĂ©menter selon vos goĂ»ts. LES INGRĂDIENTS POUR UN GRAND BOCAL grand comment ? Disons un bocal de 1,5 litre environ 350 g de flocons dâavoine 150 g de graines graines de courge, graines de tournesol⊠200 g de fruits Ă coques amandes, noix, noix de pĂ©can, noisettes⊠4 cuillĂšres Ă soupe dâhuile huile de noix, huile de noisette ou huile dâolive 8 cuillĂšres Ă soupe de miel ou de sirop dâĂ©rable 3 cuillĂšres Ă soupe de cannelle ou mĂ©lange dâĂ©pices moulues contenant cannelle et muscade 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de sel Selon vos envies 150 g dâun mĂ©lange de fruits secs raisins, cranberries, abricots⊠/ 6 cuillĂšres Ă soupe de noix de coco rĂąpĂ©e / 50 g de pĂ©pites de chocolat LA RECETTE EN 10 MINUTES Dans un saladier, versez puis mĂ©langez bien tous les ingrĂ©dients sauf les fruits secs. Beurrez ou huilez lĂ©gĂšrement votre plaque de four, puis versez le mĂ©lange en le rĂ©partissant bien sur toute la surface. Enfournez Ă 150°C sans nĂ©cessairement prĂ©chauffer, puis laissez cuire pendant 30 min environ. De temps en temps, mĂ©langez Ă lâaide dâune cuillĂšre pour obtenir une cuisson homogĂšne. A la sortie du four, ajoutez les fruits secs et/ou autres ingrĂ©dients de votre choix, puis mĂ©langez bien. Laissez refroidir. A dĂ©guster sur un lit de fromage grec, quelques fraises et kiwis coupĂ©s selon la saison, et un filet de sirop dâĂ©rable. De quoi donner de lâĂ©nergie pour tenir jusquâĂ la pause dĂ©jeuner sauf si câest Ă midi que vous le dĂ©gustez. ConservĂ© dans un bocal ou une boĂźte hermĂ©tique, le granola se garde bien, pendant 1 mois environ Ă moins quâil ne soit liquidĂ© avantâŠ. LâHappy Astuce si vous ne trouvez pas tous les ingrĂ©dients en grande surface, faĂźtes un saut dans un magasin bio ou une Ă©picerie vendant en vrac comme DAY BY DAY par exemple et en plus vous faĂźtes un geste pour la planĂšte. PremiĂšreĂ©tape dâune recette Ă venir, jâavais besoin dâabricots au sirop mais jâai oubliĂ© de les noter sur ma liste de courses hebdomadaires. Pas fanatique des supermarchĂ©s, je nâavais pas trop envie dâarpenter Ă nouveau les rayons encombrĂ©s juste pour une boĂźte de fruits au sirop!Jâai trouvĂ© la solution, je les ai faits moi-mĂȘme ! Recette tarte aux poires au sirop facile Bonjour, une tarte aux poires express avec une boite de poires au sirop lĂ©ger et lâutilisation dâune pĂąte feuilletĂ©e. Câest ce que je vous propose avec cette recette rapide garnie dâune crĂšme qui est un mixe de la crĂšme pĂątissiĂšre et crĂšme aux Ćufs. Cette crĂšme est vraiment particuliĂšre. La quantitĂ© dâĆufs et quantitĂ© de lait lui confĂšre une texture vraiment spĂ©ciale. Câest ce qui lui donne ce goĂ»t de crĂšme caramel. Elle est toute simple Ă rĂ©aliser, idĂ©ale pour les dĂ©butantes. A la dĂ©gustation, cette tarte est ultra gourmande, croustillante et hyper vanillĂ©e comme je lâaime. Il vous faudra donc Quels IngrĂ©dients pour faire la tarte aux poires au sirop 1 pĂąte feuilletĂ©e Ă dĂ©rouler 1 grande boĂźte de poires au sirop 2 Ćufs + 1 jaune 15-20 cl de lait 40 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillĂ© 3 cuillĂšres Ă cafĂ© de maĂŻzena 20 gr Comment faire la tarte aux poires en boite Abaissez votre pĂąte feuilletĂ©e dans un moule Ă tarte. La mettre au frais le temps de la prĂ©paration de la crĂšme. Ouvrir la boĂźte de poires au sirop. RĂ©cupĂ©rez 25 cl de sirop et rĂ©servez. Laissez Ă©goutter les poires et dĂ©posez les sur du papier absorbant puis coupez les en fines tranches. Dans un saladier, mĂ©langez les deux Ćufs le sucre et le sucre vanillĂ©. Incorporez la maĂŻzena et mĂ©langez bien. Faites bouillir le lait puis versez le sur le mĂ©lange Ćufs sucre/maĂŻzena. Puis remettre sur feu doux et laissez Ă©paissir. Retirez du feu et incorporer le jaune dâoeuf restant et remuer. Quand la crĂšme est bien homogĂšne, la verser sur la pĂąte et Ă©talez uniformĂ©ment. Posez les poires coupĂ©es. Recourbez les bords de pĂąte feuilletĂ©e et mettre Ă four prĂ©chauffĂ© 175°C. Faire cuire jusquâĂ ce que le contour soit bien dorĂ© environ 25 minutes. Pour le nappage Soit vous napper la tarte avec de la confiture dâabricots, soit vous rĂ©cupĂ©rez 250 ml de sirop des poires. FaĂźtes le bouillir. Puis diluer un sachet de nappage du commerce ou suivez les indications du paquet. Ou vous pouvez prĂ©parer un nappage maison comme suit Dans un verre, versez 2 cuillĂšres Ă cafĂ© de sucre, environ 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de maĂŻzena et 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© dâagar-agar. Ajoutez 4 cuillĂšres de sirop. MĂ©langez et incorporez au sirop restant. MĂ©langez bien et laissez Ă©paissir. Vous pouvez ajoutez un peu de jus de citron si vous aimez pas trop sucrĂ© pour un peu dâaciditĂ© Retirez la tarte du four et versez aussitĂŽt le nappage. Laissez refroidir avant de dĂ©mouler. DĂ©gustez !!! Vous avez aimĂ© cette recette, vous pouvez Ă©galement me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! PĂąte feuilletĂ©e, GoĂ»ter, Poires au sirop 18x7n.